Новости

Деревянные столы из массива дуба оптом и в розницу от производителя
Компания «ОРИМЭКС», производящая и реализующая мебель из массива дуба, предлагает вам купить стол из массива дерева премиум-класса. В нашем магазине столов вы найдете широкий выбор самых разнообразных

Мебель из Малайзии
   Ни в коем случае не покупайте Малайзийскую мебель. Очень непорядочные дилеры этой мебели, нет у них нравственности и морали. Просто мошенники решившие подзаработать на разнице.    И вот почему. Мебель

Столы компьютерные, Купить стол компьютерный с доставкой и сборкой по г. Барнаул, Новосибирск
В наше время взрослый человек проводит около половины своего свободного времени, сидя за компьютером.  И не только на работе, но и дома: например, общаясь с друзьями через интернет, делая дистанционно

Журнальные столы из массива дерева – яркость и стабильность
Быть может, некоторые люди предпочитают современный стиль интерьера с разной техникой, однако, журнальные столы из массива дерева неслучайно продолжают пользоваться спросом. Ведь люди все равно ценят

Купить письменный стол из массива сосны просто в Мебель-Москаль!
Письменные столы стали приметой современного века, в котором господствуют информационные технологии. Поэтому простой письменный стол из массива нужен в каждой квартире.  И хотя письменных столов сейчас

Дом Мебели из Сосны - массив, деревянная мебель для дачи, дома - Москва, Петербург, Россия
Интернет-магазин «Дом Мебели из Сосны» — ведущий лидер Северо-Западного рынка по производству и реализации деревянной мебели из массива. Среди многочисленных клиентов компании можно выделить владельцев

Письменный стол из массива дерева купить в Москве по низкой цене
Выбор письменного стола дело непростое, ведь он должен быть удобным, продуманным до мелочей и при этом гармонично вписываться в дизайн комнаты. Очень много мебели из МДФ и ДСП в настоящее время

Обеденные и журнальные столы из коллекций белорусской мебели
Журнальные и обеденные столы белорусского производства Качественные столы с массивными конструкциями, которые произведены из натурального дерева благородной породы, станут идеальным дополнением в интерьере

Кухонные столы из массива дерева – красота и прочность
На первый взгляд, современные уголки полностью удовлетворяют всем пожеланиям населения. Тем не менее, кухонные столы из массива дерева продолжают пользоваться успехом у покупателей. Практика показала,

Письменные столы из массива дерева для кабинета
Выбор мебели для кабинета – сложная задача, с которой в последние годы пришлось столкнуться соотечественникам. Раньше они у них не хватало свободной комнаты для создания рабочей зоны, поэтому не приходилось

Как едят авокадо? Польза и вред авокадо для здоровья

  1. Откуда он взялся
  2. Овощ или фрукт?
  3. Как правильно выбирать фрукты в магазине
  4. Чистим груши аллигатора
  5. Едим вкусные плоды
  6. Как поддержать товарный вид
  7. правильно готовим
  8. Полезные и вредные качества авокадо
  9. Худеем с авокадной диетой

Как едят авокадо? Польза и вред авокадо для здоровья

О пользе тропического плода авокадо, наверное, слышали все. К сожалению, в наших северных широтах экзотический фрукт появляется не слишком часто. Для успешной транспортировки его срывают недозрелые, поэтому при покупке в магазине можно легко ошибиться. Давайте вместе разберемся, как выбирать и есть авокадо правильно. О пользе тропического плода авокадо, наверное, слышали все

Откуда он взялся

Всему миру экзотический фрукт открыли испанские колонизаторы. Родиной плода является Южная Америка. Бразильцы и мексиканцы всегда с легкостью могут ответить на вопрос о том, как едят авокадо. Ведь для них этот фрукт не является чем-то необычным. Сегодня его выращивают во многих жарких странах, и на российские прилавки фрукт чаще всего попадает из Израиля.

Ближайшие родственники авокадо - это лавровый лист, корица и камфара. Все они принадлежат к одной группе растений семейства Лавру, рода Персея. Поэтому нередко можно встретить научное название Персея американская (лат. Persea americana). Другое распространенное наименование авокадо звучит как «аллигаторова груша». Внешне плоды действительно напоминают знакомые фрукты. В мире существует около четырехсот сортов авокадо, отличающиеся по форме и цвету от тех, которые импортируют в нашу страну.

Овощ или фрукт?

Давай те разберемся, что же представляет собой удивительное аллигаторова груша. С точки зрения биологов, авокадо - это фрукт, однако в кулинарии он используется в виде овоща. Дело в том, что вкус спелых экзотических плодов абсолютно несладкий, а это нетипично для фруктов. Скорее наоборот, авокадо имеет необычный, своеобразный привкус, который с первого раза может понравиться далеко не каждому человеку. Для некоторых является полной неожиданностью незнакомый вкус.

Поэтому, купив тропические плоды впервые, нужно подготовиться и заранее узнать, как правильно есть авокадо. Добавление измельченной мякоти в состав различных блюд создает неповторимые вкусовые сочетания.

Как правильно выбирать фрукты в магазине

Для того чтобы не ошибиться с выбором при покупке нужно знать, как едят авокадо. Экзотические плоды следует употреблять в пищу сырыми, поэтому выбирать нужно те, которые достигли полной зрелости. Как это проверить?

Спелые плоды авокадо имеют приятную тяжесть и умеренную плотность. При легком нажатии пальцем на кожуре остается небольшая вмятина, которая вскоре выравнивается. Это верный признак того, что спелые фрукты. Масса таких плодов может колебаться от двухсот граммов до полутора килограммов.

Если авокадо очень плотные и не продавливаются, то это означает, что они еще не созрели. Слишком легкий плод выдает глуховаты звуки при тряске, подтверждает свою перезрелость. Такие фрукты покупать не стоит. Что касается недозрелых, то их можно приобрести для того, чтобы дома они «дошли» до зрелого состояния. На это может уйти от трех до десяти дней. Хранить такие фрукты нужно при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно завернуть их в плотную бумагу. Есть еще одна хитрость, которая поможет авокадо быстрее успеть. В бумажный пакет к ним нужно добавить несколько бананов.

Покупая неспелые фрукты, нужно обращать внимание на состояние кожуры. Она может быть бугристой или гладкой (в зависимости от вида). На ней не должно быть повреждений, потемнений, вмятин. Если недостатки на поверхности все же есть, то такие плоды, вместо того чтобы созревать, могут просто сгнить. Кожура спелого авокадо может быть темно-зеленого, фиолетового или почти черного цвета.

Чистим груши аллигатора

Прежде чем выяснить, как едят авокадо, нужно научиться правильно их чистить. С помощью ножа с тонким лезвием плод разрезают вдоль. Половинки обычно легко распадаются, и внутри оказывается крупная косточка коричневого цвета. С помощью ножа или ложки ее удаляют. Прежде чем выяснить, как едят авокадо, нужно научиться правильно их чистить

В зависимости от сорта семян авокадо имеет округлую или продолговатую форму большого размера. При взгляде на нее невольно возникает вопрос: "Едят косточку из авокадо?" Хотим заметить, что делать этого категорически не следует. Дело в том, что в косточках, как и в листьях растения содержатся дубильные вещества (фенольные соединения), которые отличаются горьким и терпким вкусом. В малых дозах эти вещества могут быть полезными, поэтому косточки авокадо используют в фармакологии, но в больших они губительны для организма.

Удалив ненужное семян, следует очистить плод от кожуры. Это очень удобно делать с помощью острого ножа. Если очистить трудно, то можно поступить проще: вынуть мякоть из половинок чайной ложкой.

Едим вкусные плоды

Спелые плоды авокадо внутри имеют светло-зеленый или желтоватый цвет и отличаются нежной консистенцией Спелые плоды авокадо внутри имеют светло-зеленый или желтоватый цвет и отличаются нежной консистенцией. Вкус мякоти напоминает сливочное масло с легким оттенком орехового или тыквенного привкуса. Употреблять в пищу фрукты лучше сразу после очистки. В противном случае они очень быстро потемнеют, окислившись на свете.

Как есть авокадо сырым? Это делается очень просто. Мякоть можно размять вилкой, превратив в пюре. Добавив для улучшения вкуса соль, черный молотый перец и несколько капель лимонного сока, можно намазывать полученную смесь на тосты. Это самый простой способ. В качестве добавок можно использовать измельченный чеснок, зелень, майонез, морепродукты и многое другое.

Существует множество различных рецептов, подсказывают не только, как едят авокадо, но и блюда из него можно приготовить. Об этом - ниже. Существует множество различных рецептов, подсказывают не только, как едят авокадо, но и блюда из него можно приготовить

Как поддержать товарный вид

Одним из кулинарных недостатков очищенного плода авокадо считается его способность к быстрому окислению. И, как следствие, потери внешнего вида. Немного полежав на столе без кожуры, аллигаторова груша становится похожа на испорченный банан - такая же серая и некрасивая на вид.

Чтобы избежать неприятного явления, можно спасти положение двумя способами. В первом случае мякоть авокадо следует обильно сбрызнуть соком лимона или лайма. Благодаря этому блюдо будет достойно смотреться на столе длительное время.

Второй вариант подходит для тех случаев, когда авокадо только разрезали на половинки, но еще не очистили. Вынутую косточку достаточно поместить обратно внутрь и составить дольки на место. Так, плод авокадо может храниться в холодильнике без особого ущерба для своего вида.

правильно готовим

Наиболее известное и популярное блюдо из авокадо - это соус гуакамоле (мексиканская закуска). Единого рецепта приготовления острого блюда нет, у разных областях его готовят по-разному. Общеизвестно, что мексиканская кухня очень острая, поэтому применительно к отечественной рецептуре количество перца обычно снижается.

Существует множество вариантов современных рецептов гуакамоле, отличающиеся пропорциями и составом добавок. Единственной основа: авокадо, лайм, соль. В качестве дополнительных ингредиентов можно рассматривать помидоры, чеснок, болгарский перец, лук и многое другое.

Кроме традиционного острого соуса, авокадо можно приготовить очень много разнообразных вкусных и полезных блюд: закуски, салаты-коктейли. Экзотический фрукт используется как компонент блюда из курицы, рыбы, морепродуктов. Легкий, маслянистый авокадо предоставляет кулинарным изделиям своеобразный тонкий вкус.

При использовании тропических плодов в горячих блюдах не стоит подвергать их тепловой обработке. Это придаст неприятный горечь и может вызвать аллергическую реакцию организма. Лучше добавлять в пищу сырые фрукты, прошедший основные стадии приготовления.

Полезные и вредные качества авокадо

Благодаря богатому химическому составу тропические плоды обладают большими преимуществами и широко применяются в диетическом питании. Маслянистый вкус фрукта обусловлен наличием в нем большого количества растительных жиров. Благодаря им энергетическая ценность авокадо гораздо выше животного мяса и яиц.

Богатый состав витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов, природных гормонов и множества других бесценных элементов наделяют плоды авокадо уникальными качествами и полезными свойствами. Особенно важно употребление тропических плодов для полноценной деятельности сердечно-сосудистых органов.

К бесполезным качествам авокадо можно отнести лишь индивидуальную непереносимость. Плоды, выросшие в тропиках, могут вызывать у некоторых чувствительных людей аллергию вроде цитрусовой. Тем, кто впервые пробует авокадо, рекомендуется сначала съесть совсем немного фрукта, чтобы проверить реакцию организма.

Худеем с авокадной диетой

Сколько авокадо без ущерба для себя? Ответ прост - сколько угодно, если нет противопоказаний. Большая энергетическая ценность и быстрая усвояемость жирных кислот позволяют есть фрукты в любом количестве.

Не стоит задумываться, как есть авокадо для похудения тем, кто принял решение снизить свой вес. Благодаря высокой питательности фруктов переедание вам не грозит. Диеты, которые рекомендуют для похудения блюда из авокадо, хороши тем, что насыщение наступает очень быстро, поэтому вы не будете никогда испытывать чувство голода. Диета с авокадо - одна из самых легких и эффективных.

Единственным препятствием может показаться высокая стоимость тропических фруктов. Но если сделать подсчет расходов всех калорийных продуктов, которые вы употребляли ранее, а затем сравнить с затратами на авокадную диету, то разница очевидно будет в пользу последней.

Еще интересное:

Польза конопли Польза конопли.

Польза конопли. Польза конопли. С коноплей во многих связаны не очень ...

Овощ или фрукт?
Как это проверить?
При взгляде на нее невольно возникает вопрос: "Едят косточку из авокадо?
Как есть авокадо сырым?


Как выбрать акриловую ванну, виды и уход

Наши статьи






Карта